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「菜根糖(かぼちゃ)」(株)フジイシ(北海道網走市) 

菜根糖かぼちゃ
2011.08.17実食

 ありそうで無かったお菓子です。フルーツドライならぬベジタブルドライで、薄く砂糖衣を掛けている。ほんのり甘く、シャクシャクした食感です。ちゃんとカボチャの甘さもあるしカロチンの味わいもあります。素材は、網走産カボチャ、オホーツク海沿岸産甘菜糖(ビート糖)、デンプン分解物。カボチャのほかにジャガイモなど全部で5種類あり。ドーナツ、蒸しパン、赤飯に混ぜるとおいしいそうです。(株)フジイシは農家の起こしたベンチャー企業らしい。

菜根糖かぼちゃ

テーマ: お取り寄せグルメ

ジャンル: グルメ

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