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「バターワッフル(ベルガモット・ティ)」ダンケルコアーズ社(フランス) 

ワッフル
2011.05.25実食

 濃厚なバターの香りがします。さっくりとしている。薄くてパリッとしています。噛むとベルガモット・ティの香りが広がります。バターの塩味の効いた味のはっきりしたワッフルです。ちなみにベルガモットというのはミカンの一種で、柑橘系らしい清涼感が特徴です。

 ワッフルと言えば、もう少し厚手のものを想像しがちですが、それと比べてこれは超薄い。クッキーとどう違うのでしょうか。箱のワッフルを持ったお姉さんの絵の上に「本当のワッフル」と書いてあります。この超薄いのが本当のワッフルなのでしょうか。ダンケルコアーズ社は1904年のワッフルメーカーだとこれも箱に書いてありました。

ワッフル

テーマ: お取り寄せグルメ

ジャンル: グルメ

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