珍しい宮古島の島ショウガ>きょうのメルカートピッコロ
2009/06/15 Mon. 18:37 [店頭]
2009.06.15午後6時のメルカートピッコロ店頭
暑い天王寺です。きょうは30度になったらしい。暑すぎます。午前中スケッチ用のこま犬を探してました。恵比寿町から大国町へ。その後新今宮まで歩いた。暑いしこま犬はいないしで探索打ち切りです。歩きながら思い出したのですが、以前どこかの神社で、けっこう古いナニワ型こま犬を見た。あの神社はどこですか(>知りません)。
在庫僅少、急げ!
島しょうがが絶品です。
すりおろすと黄色い。香りが良いので、あたり一帯がショウガの香りに包まれます。ピリリと辛いのが特徴。こんなショウガは珍しい。もともと葉ショウガの品種だと聞きました。出荷している宮古流通企画さんは1991年から葉ショウガの栽培を始めたそうです。2002年から本格的に出荷、その後「やさいカフェ」をオープン。地元の野菜をつかった創作料理が楽しめるらしい。行ってみたいです。
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